Frango com tomate seco
Ingredientes
6
pedaços de frango a sua escolha
8
pedaços de tomates secos
6
a 8 dentes de alho com casca
6
colheres de sopa de azeite
sal
Modo de preparo
Aquecer
o óleo em uma panela e dourar os pedaços de frango de todos os lados. Adicionar
os dentes de alho e os pedaços de tomate secos. Temperar com sal. Adicionar ½
xícara de água e deixar ferver. Tampar panela e cozinhar em fogo baixo por
cerca de trinta minutos (adicionar mais água se necessário). Servir com arroz
branco, massas ou batatas cozidas.
Fonte:
Kafta de praia
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